Tarta de fresa y platano

Un postre muy ligero y sano, ademas de facil de hacer.

Ingredientes:

1 lamina de pasta quebrada (congelada)

2 huevos

200ml de nata

4 cucharadas de azúcar

2 cucharadas de harina

1 plátano

8 ó 10 fresas

Preparación:

Mezclar en un bol el azúcar, la harina, la nata y los huevos. Batirlo bien con unas barillas, añadir después la fruta limpia y cortada.

En un molde ponemos un papel de horno y colocamos la lamina de pasta dandole la forma del molde y ponemos dentro la mezcla anterior. Meter al horno precalentado a 180º durante unos 45 minutos.

Sacar del horno y dejar enfriar, colocar la tarta en una bandeja y ponerla en la nevera unas horas y servir.