Jarabe para la tos y la congestión



He tenido que recurrir a un jarabe casero para aliviar los sintomas de un catarro primaveral que he pillado. He pasado unos días malisimos sin poder respirar por la cantidad de mocos que tengo y este jarabe me ha ayudado bastante a sentirme mejor. La receta de este jarabe la saqué del libro "La botica de la abuela".

Ingredientes:

1 cebolla

6 cucharadas de azúcar moreno

el zumo de 2 limones

Preparación:

Cortamos la cebolla en trocitos y los ponemos en un cuenco hondo junto con el azúcar.

Dejamos macerar esta mezcla durante 10 horas a temperatura ambiente (la casa se inundará de un olor....)
Pasado este tiempo colamos el liquido resultante en un tarro.

Añadimos el zumo de limón al liquido y removemos. Lo guardamos tapado a temperatura ambiente.

Tomamos una cucharada del jarabe cada 2 horas.