Pan de aceite de oliva

Una nueva receta de pan, muy fácil. El resultado se asemeja a las tortas de aceite, ya que uno de sus ingredientes base es el aceite de oliva.

Ingredientes:

325g de harina de fuerza

10g de levadura de panadero

75ml de aceite de oliva

125ml de agua tibia

1 cucharadita de sal

Preparación:

En un recipiente hondo deshacemos la levadura con el agua tibia, echamos el aceite, la sal y vamos añadiendo poco a poco la harina tamizada. Removemos hasta formar una masa. Amasamos sobre una superficie enharinada y dejamos reposar tapado unos 30 minutos. (Cuanto más tiempo mejor)

Encendemos el horno a 220ºC. Aplanamos la masa (podemos hacer la forma que más nos guste) y la ponemos sobre una placa de horno. Pintamos los panes con un poco de aceite y horneamos unos 20-30 minutos hasta que estén dorados. Se pueden añadir semillas, especias, cebolla, etc...