Panacota de turrón



Otra forma de preparar la panacota y de aprovechar el turrón que todavía queda en la despensa.

Ingredientes:

200ml de nata

300ml de leche

4 hojas de gelatina

1/2 tableta de turrón blando

2 cucharadas de azúcar

Preparación:

En el vaso de la batidora ponemos la nata, la leche y el turrón en trozos, batimos bien. Echamos la mezcla en un cazo y llevamos a ebullición. Removemos de vez en cuando.

Mientras en un cuenco con agua fría hidratamos la gelatina.

Cuando hierva la mezcla de leche retiramos el cazo del fuego y echamos la gelatina de una en una, removemos con una barilla para deshacerla. Llenamos unos moldes con la mezcla y metemos en la nevera unas 3 horas. Podemos servir las panacotas acompañadas de sirope.